Nous vous propsons la recette de la soupe champenoise, un délicieuxcocktail à base de champagne légèrement parfumé au citron facile à réaliser et parfait à servir en apéritif les jours de fêtes.
Ingrédients :
- 1 bouteille de champagne brut de 750 ml
- 12 cl de cointreau
- 12 cl de jus de citrons
- 100 ml de sirop d’érable
Préparation :
Versez le Cointreau, le sirop d’érable et le jus de citron dans un saladier, mélangez puis placez au frais.
Ensuite versez le champagne bien frais au dernier moment puis versez le cocktail dans des verres de type » flûte « .
Ajoutez des framboises et des tranches de citron pour la décoration puis servez.
