Découvrez notre recette du fameux dessert italien Tiramisu aux framboises, un delicieux dessert fruité, facile et simple à réaliser chez vous pour le dessert.
Ingrédients :
- 400 g de framboises
- 160 g de mascarpone
- 3 œufs
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 5 biscuits nappés aux fruits rouges
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
Mixez 300 g de framboises avec 2 cuillères de sucre pour préparer le colis de fruits, puis séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Mélangez dans un saladier 3 jaunes d’œufs, le mascarpone et le reste de sucre ainsi que le sucre vanillé, puis montez les blancs en neige et ajoutez-les à la préparation.
Pour présenter votre tiramisu utilisez 5 ramequins.
Dans chaque ramequin, écrasez 1 biscuit, ajoutez-y quelques framboises, la préparation au mascarpone, une couche de coulis, ensuite ajoutez à nouveau quelques framboises et la préparation au mascarpone et terminez avec du coulis et des framboises pour décorer.
Enfin, placez votre tiramisu au réfrigérateur 3 heures avant de servir.
