Tiramisu aux fruits rouges

Tiramisu aux fruits rouges

Nous vous proposons la recette du tiramisu aux fruits rouges, un savoureux tiramisu, facile et simple à réaliser pour un dessert qui fera plaisir aux petits comme aux grands.

Ingrédients :
  • 150 g de fruits rouges, fraises framboises…
  • 12 biscuits à la cuillère environ
  • 150 g de crème fraîche fouéttée
  • 150 g de mascarpone
  • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 3 œufs jaune et blanc séparés
Préparation :

Mixez les fruits avec 2 cuillères à soupe de sucre, imbibez les biscuits à la cuillère et garnissez avec un plat creux et recouvrez d’une couche de fruits.

Ajoutez une couche de biscuits, et une de fruits.

Mélangez le reste de sucre, 2 jaunes d’œufs, puis ajoutez le mascarpone et la crème fouettée.
Battez les blancs en neige et ajoutez-les à votre préparation, ensuite versez la crème sur les fruits puis mettez le tout au réfrigérateur au minimum 3 heures.

Décorez avec le reste de fruits avant de servir votre tiramisu aux fruits rouges.

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