Suivez cette recette des tomates farcies au riz et de viande hachée, un bon plat léger, facile et simple à réaliser pour accompagner vos plat.
Ingrédients:
- 6 grosses tomates
- 2 échalotes
- 300 g de viande hachée
- 3 cuillères à café d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail
- 150 g de riz cuit
- 4 oignons,
- 3 cuillères à café d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation:
Commencez par faire chauffer le four à 180° C, en même temps hachez l’ail, l’échalote et l’ail, puis dans une poêle faites les revenir avec l’huile.
ajoutez y la vainde hachée et le riz, ensuite salez et poivrez, puis mélangez bien la préparation.
Lavez les tomates et coupez les de telle manière à avoir un petit chapeau de tomate, videz les tomates et remplissez les avec la préparation.
Mettez les tomates aux four pendant 40 minutes, puis servez chaud. vous pouvez décorer avec des herbes fines.
