Nous vous proposons la recette des haricots blancs à la sauce tomate, un délicieux plat facile et simple à réaliser pour accompagner vos plats,
Ingrédients :
- 1 oignon
- 500 g de haricots
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ ail
- sel et poivre
- 220 g de tomates pelées et concassées
Préparation :
Trempez les haricots dans l’eau froide pendant 12 heures.
Ensuite faites les cuire dans l’eau pendant environ 1 heure, puis égouttez-les.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail hachés pendant 5 minutes.
Ajoutez les tomates puis laissez cuire 20 minutes.
Ensuite ajoutez les haricots blancs salez, poivrez et laissez cuire encore 10 minutes puis servez.
