Nous vous proposons la recette du clafoutis aux pommes caramélisées, un délicieux clafoutis léger et fruité, facile et simple à réaliser chez vous pour un dessert gourmand.
Ingrédients :
- 3 pommes
- 150 g de farine
- 4 oeufs
- 2 cuillère à soupe de miel
- 3 cuillères à café d’édulcorant
- 75 cl de lait écrémé
- 3 cuillères à café de beurre demi-sel
Préparation :
Epluchez et épépinez les pommes puis coupez-les en morceaux ou en tranches.
Dans une poêle faites fondre le beurre avec le miel puis faites caraméliser les pommes pendant quelques minutes.
Dans un saladier battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez la farine et mélangez.
Ensuite ajoutez le lait puis mélangez.
Dans un moule en silicone disposez les pommes caramélisées puis recouvrez de la préparation aux oeufs et enfournez 20 à 25 minutes à 180°C.
