Découvrez notre recette du gâteau banane et framboise, un délicieux du gâteau bien aéré, facile et simple à réaliser pour le petit déjeuner ou pour le goûter.
Ingrédients :
- 120 g de farine
- 180 g de fromage frais
- 5 bananes
- 120 g de framboise
- 3 oeufs
- Du rhum (facultatif)
- 60 g de maïzena
- 160 g de sucre
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Commencez par laver, équeuter et dénoyauter les cerises, puis réservez.
Mettez les oeufs et le sucre dans un bol, puis mélangez bien, ensuite ajoutez le fromage frais, les farines et la levure.
Coupez les bananes en petits morceaux, ensuite ajoutez-les avec les cerises au mélange des farines et oeufs.
Ajoutez le rhum et le sachet de sucre vanillé, ensuite versez le tout dans un moule à cake couvert de papier sulfurisé.
Mettez le gâteau banane et cerise à cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes, puis laissez le refroidir avant de le déguster.
