Découvrez notre recette de la pâte à pizza italienne avec Thermomix, une bonne pâte à pizza maison, très facile à faire et qui ravira à coup sûr les petits comme les grands.
Ingrédients :
- 300 g d’eau
- 1 sachet de levure du boulanger
- 500 g de farine
- 1/2 cuillère de sucre
- 40 g d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
Préparation :
Versez les 300 g d’eau dans le bol du Thermomix, puis ajoutez la levure et programmez 2 minutes à 37° et à la vitesse 2.
Ajoutez la farine, le sucre, l’huile d’olive et le sel, puis programmez 1 minute en mode pétrir.
Sortez la pâte du bol et placez-la dans un saladier avec un peu d’huile d’olive, ensuite couvrez le saladier avec un film alimentaire et laissez reposer pendant 2 heures.
Dégazez la pâte puis étalez-la sur un plan de travail fariné.
Déposez les ingrédients de votre choix puis enfournez 10 minutes à 240°C.
