Nous vous proposons la recette des crêpes au chocolat et son d’avoine, de délicieuses crêpes très simples à réaliser pour un petit déjeuner gourmand.
Ingrédients :
- 2 œufs
- 300 g de farine
- 700 ml de lait écrémé
- 100 g de son d’avoine
- 2 cuillères à café d’huile
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe de poudre de cacao amer
Préparation :
Dans un bol mélangez la farine avec la poudre de cacao et l’édulcorant puis ajoutez l’oeuf.
Ensuite versez le lait petit à petit en mélangeant constamment pour éviter les grumeaux.
Ajoutez le son d’avoine puis mélangez.
Laissez reposer la préparation 30 minutes puis faites cuire les crêpes en huilant un peu votre crêpière.
