Madeleines natures

Madeleines natures

Nous vous proposons la recette pour faire des madeleines natures, de savoureuses madeleines moelleuses, facile et rapide à réaliser chez vous pour le goûter.

Ingrédients : 
  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 130 g de sucre
  • 150 g de beurre
  • 1 cuillère à café de zeste de citron
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • une pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation :

Battez les œufs avec le sucre dans un bol, puis ajoutez tout le reste des ingrédients et mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

Remplissez les moules à madeleines de 3/4 de pâte.

Enfournez à 240°, puis baissez au bout de 5 minutes à 200°C et laissez encore 10 minutes, en surveillant.

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